Das Weingut wurde bereits vor 5 Generationen als Familienbetrieb in der Gemeinde Bué, 4 Kilometer von Sancerre entfernt gegründet. In den Appellationen Sancerre und Menetou-Salon erstrecken sich die Weinberge unseres Guts auf 23 Hektar. 80 % der Rebfläche sind mit der Sorte Sauvignon bepflanzt, 20 % mit Pinot Noir. Die Parzellen, die sich auf 3 Terroirs mit den typischen Eigenschaften des Sancerre verteilen, unterliegen einer gezielten Auswahl und werden getrennt verarbeitet. Vor Jahren ist der gesamte Weinkeller in einen Berghang hineingebaut worden und mit modernster Kellertechnik, für die sehr empfindlichen Weißweine, ausgestattet worden. Das Ergebnis spricht für sich. Diese Weine gehören zu den besten Weinen aus Sancerre. Ein köstlicher Duft, begleitet von der intensiven Frucht der Sauvignon–Traube mit vielfältigen Geschmacksnuancen, Harmonie und Eleganz.