In den späten 90ern gründete Phillipe Armenier die Domaine de Marcoux und führte diese nach streng ökologischen Richtlinien. Nachdem er selber ganz plötzlich nach Kalifornien auswanderte, führen heute seine beiden Töchter Chaterine und Sophie Armenier das Weingut fort. Auch sie bewirtschaften die heute 17,5 ha nach biologischen Richtlinien. Die Rotweine werden aus Grenache, Mourvedre, Syrah und anderen Sorten hergestellt. Die durchschnittlich 50 Jahre alten Rebstöcke, einige sind 90 Jahre alt, verleihen den Weinen Tiefe und Fülle.